Resep Dan Cara Masakan Kepiting Saus Merah – Makanan merupakan kebutuhan kita sehari hari, untuk hal ini kami ingin memberikan beragam mengenai info resep masakan maupun minuman. Dari mulai resep masakan nusantara yang ada, ataupun resep dari luar negeri yang akan kami update khusus untuk anda. Pada kesempatan yang indah dan berbahagia ini tentunya, kami ingin memberikan bagaimana resep dan cara membuat kepiting saus merah untuk anda.
Dalam proses dan cara membuat makanan berikut ini, kami sudah menuliskan diskripsi dan langkah langkah didalam resep ini dengan lengkap, sehingga anda tidak perlu khawatir untuk memasak hidangan yang satu ini. Mari kita simak bersama resepnya.
Resep Masakan Kepiting Saus Merah
Kata orang, seafood dibuat masakan apa pun pasti sedap hasilnya. Mungkin betul ada yang namanya kepiting atau udang, direbus saja pun sudah enak, bukan? bagaimana kalau diolah bersama bumbu pilihan? pasti lebih enak lagi.
Bahan :
- 2 ekor kepiting, dibersihkan, dipisahkan cangkang dari badannya, dibagi dua vertikal badannya
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 6 butir bawang merah, dicincang kasar
- 3 cm jahe, dicincang halus
- 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 2 batang daun bawang, diiris miring
- 1 sendok makan minyak untuk menumisminyak untuk menggoreng
Cara :
- Memarkan capit-capitnya. Goreng kepiting sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Tambahkan cabai merah keriting. Aduk sampai layu.
- Masukkan kepiting. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sambil sesekali diaduk sampai kental. Tambahkan daun bawang. Biarkan sebentar lalu angkat.
Itulah info mengenai resep dan cara membuat kepiting saus merah yang kami berikan pada anda. Semoga resep ini bermanfaat bagi anda dan anda dapat mempraktekannya dirumah. Apabila anda mempunyai modifikasi khusus untuk resep yang satu ini, jangalah anda ragu untuk melakukannya dan teruslah berkreatifitas akan menu masakan anda.